配资实盘查询 香辣猪蹄,大人小孩都爱吃,又香又辣,简直是米饭的绝配
发布日期:2025-01-11 15:55 点击次数:178
各位老铁们配资实盘查询,如果你们还没尝过这香辣猪蹄,那可真是亏大了。它不仅好吃,还开胃下饭,不管是家常吃还是朋友聚会,都是一道极好的选择。那味道,嘎嘎的香,大人小孩都爱吃,又香又辣,简直是米饭的绝配,让人一吃就停不下来。赶紧试试吧,保证你们吃了还想吃!
第一步:猪蹄去腥
猪蹄冷水下锅,加料酒焯水,洗净备用。高压锅内放入姜、干辣椒、八角、香叶、桂皮、花椒,调味加适量盐、生抽、老抽、冰糖。
第二步:高压炖煮
猪蹄入锅,倒入啤酒,上汽后压8分钟,让香料与猪蹄完美融合,肉质软烂又不失嚼劲。
展开剩余40%第三步:炒制收汁
起锅热油,下小米椒、蒜、辣椒粉炒香,倒入猪蹄和适量原汤,大火翻炒收汁。出锅前撒入鸡精、青椒,快速翻炒,香辣猪蹄即刻出锅。香气扑鼻,入口香辣,肉质鲜美,绝对是开胃下饭的好选择,让人一吃就停不下来。
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发布于:江西省