怎么杠杆炒股 豆腐和它绝配，热乎乎炖一锅，润肠通便又补钙，冬天来一碗暖身又暖胃

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导语：豆腐和它绝配，热乎乎炖一锅，润肠通便又补钙，冬天来一碗暖身又暖胃

冬季除了寒冷以外，气候也变得非常干燥，在这样的季节里，我们不仅需要通过多喝水来维持身体的水分平衡以防上火，还应该在日常饮食中加入更多营养丰富的汤品。不仅能为我们的身体提供必要的营养，还能帮助我们抵御寒冷，温暖身心。昨天买的两盒嫩豆腐还没有吃，家里也有干海带，今天就用这两种食材做一道“豆腐海带汤”分享给大家。

两者结合不仅味道鲜美，而且营养也更加均衡。海带富含碘元素及多种矿物质，有助于调节甲状腺功能，并具有一定的降血压效果，此外海带中的膳食纤维具有促进消化和润肠通便的功效。而豆腐含有丰富的植物蛋白和钙质，对于增强体力、促进骨骼健康有着重要作用。不多说了，具体的做法让我们一起来看看吧。

所需食材：嫩豆腐一盒、海带丝泡发后80克、胡萝卜半根、香菇三朵、蒜两瓣、姜三片、葱叶少许、味噌一勺、盐／食用油适量。

【豆腐海带汤的做法】

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步骤1准备所需食材，姜和蒜都切成末，葱叶切成葱花。

步骤2海带提前泡发，洗净沥干水分备用。

步骤3嫩豆腐切成2厘米左右的小块备用。

步骤4胡萝卜去皮洗净切成片，香菇去根部洗净切成片。

步骤5锅中倒入适量的食用油，油热下姜蒜末炒出香味，然后倒入适量的清水，烧开后倒入海带丝煮三分钟左右。

步骤6然后倒入切好的胡萝卜片和香菇片，再煮五分钟左右。

步骤7倒入切好的豆腐块，煮三分钟左右。

步骤8然后倒入一勺味噌和适量的盐，搅拌均匀，最后撒上葱花即可出锅。

步骤9海带豆腐汤就做好了。热腾腾的来上一碗暖身又暖胃。

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发布于：江苏省

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